Bij de Ierse Avond verzorgd ditmaal de band Porterhouse de muziek.

Porter als een oud biersoort

De naam Porterhouse is afgeleid van het Engelse woord 'porter'. Vroeger waren er in Londen mensen die de schepen laadden en losten. Deze mensen werden dragers, oftewel porters genoemd. Na het zware werk doken de porters vaak de pub in en probeerden daar hun dorst te lessen met wat bier. Het bier wat deze mannen dronken in de pub, werd na enkele jaren naar hen vernoemd.

'Porter' bier had een hoog hopgehalte en was sterk en donker. Extra zware porter werd 'Stout Porter' genoemd en later 'Stout'. Het Ierse Guinness is een voorbeeld van dit soort bier. Op de Engelse biermarkt van vandaag zijn nog meerdere soorten 'Porter' verkrijgbaar.