- Welcome
- Menukaart
Menukaart

Alle gerechten van de site zijn af te halen, bel uw bestelling door op 0593-331111
Lunch 
Bread Dishes 
Keuze uit wit of bruin brood
Keuze uit wit of bruin brood
Keuze uit wit of bruin brood
Uijtsmijter met gebakken ham, champignons en ui. Keuze uit wit of bruin brood
Met ham, kaas, rauwkost en een gekookt ei
Met walnoot en chutney van abrikozen
Keuze uit wit of bruin brood
Met rode ui en honingmosterdsaus. Keuze uit wit of bruin brood
Tosti met ham, kaas of combi
Turfstekers tosti met ham, kaas, pesto en augurk.
Favourites 
Met mosterd. Keuze uit wit of bruin brood
Onze pub variant op de klassieke clubsandwich, geserveerd met gerookte kip, honingmosterdsaus, sla, cheddar en chips
Keuze uit wit of bruin brood
Uit eigen keuken. Keuze uit wit of bruin brood.
De bediening geeft u aan wat de dagsoep is, geserveerd met een broodje
Pittige, romige soep, droge worst, bosui en een broodje
[Extra ingrediënt +€1,-] Keuze uit Spek / Kaas / Nutella / Jam
Salads 
Met walnoten, chuntey van abrikozen en brood
Met parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto mayonaise en brood
Proeverijmenu 
Met ons 3 gangen verrassingsmenu nemen we u mee in een wandeling door de kaart. Per gang serveren we verschillende gerechten van onze menu kaart. Hierbij heeft u de keuze uit Vlees / Vis / Vegan
Starters 
Huisgemarineerde, fijngesneden ossenhaas, parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto mayonaise
De Chef stelt een dagelijks wisselend plankje samen van verschillende voorgerechtjes. [Per 2 personen]
Ierse specialiteit, gefrituurde augurk met een dip van knoflook-kruidensaus
Gerookte makreel, appel, radijs, crème fraîche en bieslook
Dungesneden rode biet, sinaasappel, gember dressing en pittenmix
Soup 
Pittige, romige soep, droge worst, bosui en een broodje
Huisgemaakte uiensoep, kaascroutons en een broodje
De bediening geeft u aan wat de dagsoep is, geserveerd met een broodje
Vers van bakker Fleddérus uit Hooghalen, met kruidenboter en tapenade
Main 
Main - Meat 
Iers rundvlees gestoofd in Guinness geserveerd met aardappelpuree
Mals van het bot, Keuze uit Regular / Sweet / Hot
Ierse tournedos, parmaham, peperkorrels en pepersaus
Ierse tournedos, kruidenboter.
Brioche broodje, huigemaakte BBQ saus en coleslaw
Gemarineerde varkenshaasspies, keuze uit Satésaus / Pepersaus / Jagersaus
Brioche broodje, huisgemaakte BBQ saus, coleslaw en cheddar.
Een unieke 100% bio-rundvleesburger afkomstig van de Natuurgraasboerderij van Vos&Vos uit Mantinge. De runderen (Hereford en Galloway) grazen uitsluitend in de Drentse natuurgebieden en worden alleen met onbespoten grassen gevoerd. Het unieke van de burger is dat al het vlees van het complete rund gebruikt wordt.
Main - Fish 
Stoof van witvis, zalm en mosselen in een kreeftensaus
Geserveerd met frietjes, oil & vinegar en remouladesaus
Een wisselend gerecht met verse Noordzee vis, vraag de bediening
Main - Vegan 
Brioche broodje, gerookte paddenstoelen, huisgemaakte BBQ saus en coleslaw
Ovenschotel met rode biet, aardappelpuree en vegan gehackt
Stoof van pompoen, gele paprika en bleekselderij
Main- Salads 
Ossenhaasreepjes, gamba's, slamelange, parmezaanse kaas, pittenmix en radijs
De klassieker op Turfstekers wijze, slamelange, parmezaanse kaas, pittenmix en tomaat
Salade van verschillende kazen, slamelange, parmezaanse kaas, pittenmix en rozijnen
Pubfood 
Gebakken spek, ui en ei, friet en salade
Huisgemaakte Jagersaus, friet en salade
Malse diamanthaas afgeblust met whiskey, pepersaus, friet en salade
Oil & Vinegar, remouladesaus, friet en salade
Keuze uit Regular / Sweet / Hot, knoflooksaus, friet en salade
Brioche broodje, BBQ-saus, coleslaw, cheddar, friet en salade
Iers rundvlees gestoofd in Guinness, friet en salade
Stoof van witvis, zalm en mosselen in kreeftensaus, friet en salade
Champignons, doperwten, vegan cheddar, kokosmelk en salade
Dessert 
Al jaren onze topper! Huisgemaakte hazelnootparfait op kruimel-meringue en slagroom
Chocolade Lava Cake met frambozenijs en slagroom
Mokka schuim-gebak, caramelsaus, bananenijs en slagroom
3 bollen ijs, chocoladesaus, caramelsaus en slagroom
Little Blue Star [blauwschimmelkaas gemaakt van verse rauwe geitenmelk van "De Kruidenwei" uit Nooitgedacht] | Cahallis Irish Porter [een cheddar uit het Ierse Limerick] | Overjarige Drentse kaas
The traditional way
Rietvallei Rooi Muscadel, Robertson, Zuid Afrika
Wine 
Syrah / Cabernet / Merlot , Western Cape, Zuid Afrika
Toegankelijke gebalanceerde blend van syrah, cabernet sauvingnon en merlot. In de geur tonen van zwarte bessen en aroma's van kruidnagel en kruiden. In de smaak veel fruit als zwarte bes en pruimen, ook zoethout en met sappige zachte tannines.
Primitivo, Puglia, Italië
Een Italiaanse biologische wijn met smaken van rijp rood en zwart fruit, aardse tonen, en een zachte kruidigheid.
Grenache / Syrah, Rhône, Frankrijk
In de smaak duidelijk donker fruit zoals bosbes en braam en een kruidige toon, uitgebalanceerde tannines, iets eiken, fijne zuren en een intense afdronk. Ongefilterde wijn van biologische teelt.
Merlot / Cabernet Sauvignon, Saint-Emilion, Frankrijk
Klassiek gemaakte Saint-Emilion met impressies van eiken door houtlagering en een sappige, door de Merlot gedomineerde smaak.
Verdejo, Rueda, Spanje
Fruitige, stuivende neus, waarin passievrucht, citrus en ananas. Elegante smaak, fris met tonen van appel, citrus, anijs en kruiden. Sappig in geur en smaak.
Chardonnay, Languedoc, Frankrijk
Expressieve neus van rijp fruit, kleine veldbloemen, noten en vanille. Volle, soepele smaak met fruit en iets eiken. Zachte structuur, fris en goed in balans, met een lange afdronk.
Silvaner / Müller-Thurgau, Rheinhessen, Duitsland
Bloemig in de geur, met een frisse, zoete, fruitige smaak.
Sauvignon Blanc, Loire, Frankrijk
Bertrand Jean Not Et Fils. Deze wijn heeft een fris en zuiver strak droog karakter. De geur is stuivend en grasachtig met duidelijk iets van appel en mint.
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
Droog, fris, wat mineralig. Complexe smaak, behoorlijk breed en complex met tonen van aarde, mineralen en citrusfruit
Grenache, Languedoc, Frankrijk
Verfijnde en evenwichtige droge rosé met in het fruitige aroma nuances van bessen en frambozen. De smaak zet rond en geurig in en blijft fris en fruitig hangen.
Kindermenu 
Een 3 gangen menu;
Voorgerecht
Tomatensoep of Vers Fruit
Hoofdgerecht
Eet met je ouders mee van de grote kaart
Tortillachips (gehakt, gesmolten kaas, guacemole, crème fraîche en chilisaus)
Filet van Witvis
Verse Pasta Bolognese
Dessert
Kinderijsje
Buffetten 
Bestaande uit; 4 uur lang onbeperkt drinken, zoutjes op tafel, 4 maal een rondgang met bittergarnituur ( warm en/of koud ).
Dit arrangement is naar wens uit te breiden met;
- Luxe bittergarnituur € 0,90 pp
- Welkomstcocktail € 4,25 pp
- Borrelbuffet € 11,50 pp
Rundvlees salade, stokbrood met kruidenboter, gehaktballetjes in satésaus, kippendijen in chilisaus, rauwkostsalade en sauzen
- Borrelbuffet Deluxe € 13,50 pp
Rundvlees salade, aardappel salade, 3 soorten kaas, filet americain toast, gehakt balletjes in satésaus en diverse sauzen
- Late Night Snack
Prijs afhankelijk van uw keuze.
- puntzakje friet € 2,50
- broodje beenham € 3,50
- broodje frikandel/kroket € 2,50
- broodje shoarma € 3,50
- broodje braadworst € 3,50
- Karaoke set € 200
Incl een karaoke host
- Pub Quiz € 200
Een ongeveer 2 uur durende volledig verzorgde quiz incl quizmaster
Uiteraard kunnen we ook een feestavond op maat verzorgen, we gaan graag met u in gesprek over een invulling naar uw wensen.
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit; 2 soorten soep met stokbrood, kruidenboter. Drie seizoensgebonden vleeshoofdgerechten en 1 vis hoofdgerecht, warme groenten, rauwkostsalades, aardappelen, frites en sauzen. Een ijscoupe als dessert.
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Koude voorgerechten € 8,00 pp
Rolletjes van Carpaccio en gerookte zalm, kipkerrie salade, stokbrood en kruidenboter en rauwkostsalade
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit; Dagsoep, diverse zachte broden, krentenbrood, harde en zachte bolletjes, diverse vlees en kaassoorten, rundvleeskroketten, zoet beleg, rundvlees salade, biologische melk en karnemelk, jus ‘d orange, koffie en thee.
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Soep keuze € 1,00 pp
- Croissants € 1,50 pp
- Beschuit € 0,50 pp
- Verse Jus ‘d Orange 2,50 pp
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit; Aardappel preisoep, mosterdsoep, stokbrood en kruidenboter. Pikante gehaktballetjes in chilisaus, in Guinness bier gestoofd Iers rundvlees, Sheppard’s Pie, stoof van witvis, zalm en mosselen in kreeftensaus, Fish ’N Chips, kippendijen in satésaus warme groentes, rauwkostsalades, frites, aardappelen en diverse sauzen.
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Koude voorgerechten € 8,00 pp
Rolletjes van Carpaccio en gerookte zalm, kipkerrie salade, stokbrood en kruidenboter en rauwkostsalade
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit; 2 soorten soep met stokbrood, kruidenboter en tapenade. Kartoffelsalade, rauwkostsalades, zalmsalade, Drents nagelhout, carpaccio, gerookte makreel, gerookte zalm en toast.
In Guinness bier gestoofd Iers rundvlees, rolletjes van zalm en tong, overheerlijke spareribs, ossenhaas, kippendij in zoet/piante chilisaus, stoof van witvis, zalm en mosselen in kreeftensaus, warme groentes, rauwkostsalades, frites, aardappelen en diverse sauzen.
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit; 2 soorten stamppot, uitgebakken spek dobbeltjes, rookworst, zilver ui, augurk, grove mosterd, piccalilly en vleesjus.
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Soep vooraf € 6,00 pp
2 soorten soep met stokbrood en kruidenboter
- Soort stamppot extra € 1,50 pp
- Spareribs € 4,00 pp
- Kapucijners € 1,00 pp
- Verse worst 1,00 pp
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit; Pikant gemarineerde gehaktballetjes, kippenpoten, schnitzel met gebakken ui, vis stoofpot, frites, sauzen en rauwkost salades
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Soep vooraf € 5,00 pp
1 soort soep met stokbrood en kruidenboter
- Koude voorgerechten € 8,00 pp
Rolletjes van Carpaccio en gerookte zalm, kipkerrie salade, stokbrood en kruidenboter en rauwkostsalade
- Een combi van bovenstaande € 7,00
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden.
Bestaande uit 4 hoofdgerechten vlees, 1 hoofdgerecht vis, warme groenten, rauwkost salades, aardappelen, frietjes en sauzen.
Dit buffet is naar wens uit te breiden met;
- Soep vooraf € 6,00 pp
2 soorten soep met stokbrood en kruidenboter
- Koude voorgerechten € 8,00 pp
Rolletjes van Carpaccio en gerookte zalm, kipkerrie salade, stokbrood en kruidenboter en rauwkostsalade
- Een combi van bovenstande € 7,00
- Dessertbuffet € 10,50 pp
Diverse soorten ijs, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
- Luxe Dessertbuffet € 14,00 pp
Ijs taarten, diverse soorten ijs, parfait, bavarois, vers fruit, soesjes en slagroom
Zijn er in uw gezelschap mensen met een bepaalde diëten, eetwensen of allergieën ..? We beschikken over een uitgebreide allergenenkaart en kunnen dus met elke wens of uitsluiting rekening houden. Wij hanteren de maatregelen van het RIVM. Heeft u vragen hierover, neemt u dan gerust contact met ons op.Tafel reserveren
- © 2022 Restaurant De Turfsteker
- Sitemap
- Website laten maken door: BS Connect